22/02/2011

Las Chicas

Carla Pernambuco em mais uma de suas inspirações, abriu esta semana o Las Chicas, o novo restaurante da capital paulista em parceria com Carolina Brandão. O Las Chicas foi criado para atender quem precisa fazer refeições rápidas... pratos leves, assados, saladas e sanduíches.

Na hora do almoço oferece bufê com quatro pratos quentes, petiscos e cinco tipos de salada (R$ 75, o quilo). Funciona também como loja gourmet com produtos da grife Las Chicas como louças e acessórios para a cozinha desenvolvidos por Carla.Da entrada aos uniformes do restaurante, tudo é muito charmoso. Vale a visita.

Rua Oscar Freire 1.607, Pinheiros - Telefone: (11) 3063-0896

15/02/2011

Le Moulin de Mougins


Sempre gostei dos restaurantes com cardápio francês - pelo sabor, pela delicadeza do preparo, pela sutileza dos aromas, e pela apresentação dos pratos.

Outro dia assisti no Chef TV, um canal especializado em culinária, um documentário sobre o Chef Roger Vergé e o Le Moulin de Mougins. Localizado na região de Nice, Cote D'azur, o hotel quatro estrelas no meio a um bosque e jardins de lavanda, abriga um dos restaurantes mais especiais da França. Encantador, charming, gracieux. O restaurante talvez não me causasse a mesma impressão se fosse no meio de Paris.

Liguei para o canal para saber quando irão repetir o programa...ficaram de avisar.
Vale a visita para conhecer, pelo menos pela internet, ao Le Moulin de Mougins.



28/07/2010

Gumming bear

Não deixe de ir ao cinema assistir a um bom filme rsrsrsrsrsrs...
Ou, percorrer o controle e parar naquele filme antigo (e bom) da TCM domingo a noite.
Acompanhado dos deliciosos gumming bears.

Amarelinhas e laranjinhas são minhas.

17/07/2010

Gogo caipirinha

Escutar meu irmão de coração falar 'i, errei de novo!' é clássico.
Gogo é o melhor fazedor de caipirinhas do mundo. Conhecido internacionalmente em Tietê por suas especiais caipirinhas. Pena que não tem um bar. Receitas? Nem eu sei...

O homem entende das coisas

O professor István Wessel realmente sabe das coisas. Não percam neste blog como separar uma peça de alcatra, os cortes do filé mignon e sintam o cheiro da fraldinha ao molho de vinho e ervas. Muito melhor que Sexy and the City. É bolinho!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
http://www.receitasdowessel.blogspot.com


14/07/2010

Mesa de Neka

Além de ser uma pessoa maravilhosa, Neka está sempre nos presenteando com detalhes que enchem os olhos. Bom gosto, criatividade e delicadeza de dar água na boca.

04/11/2009

Êta sorvetinho bão!

Esses sabores me lembram aqueles das ruazinhas ao lado da praça Venezia em que tive o privilégio de saborear sorveste maravilhos e tiramissús deliciosos! Estou falando dos sorvetes Joinha em Cerquilho (interior SP). Se passarem por esse paradiso freddo não deixem de provar no cascão o Flocos nevados, côco com abóbora, abacaxi suiço ou o floresta tropical ...verdadeiras delícias.